近日，酒店管理專業(yè)組織召開了學(xué)徒在崗學(xué)習(xí)階段性總結(jié)匯報(bào)會(huì)，旨在系統(tǒng)回顧和展示學(xué)徒們在酒店實(shí)踐中的學(xué)習(xí)成果與成長歷程。會(huì)議邀請了行業(yè)專家、酒店管理人員及校內(nèi)導(dǎo)師共同參與，通過學(xué)徒們精彩的匯報(bào)與互動(dòng)交流，進(jìn)一步深化了產(chǎn)教融合的培養(yǎng)模式。

會(huì)上，學(xué)徒們依次分享了在酒店前廳、餐飲、客房等部門的實(shí)踐經(jīng)歷，圍繞專業(yè)技能提升、服務(wù)意識培養(yǎng)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等主題進(jìn)行了詳細(xì)闡述。多名學(xué)徒表示，通過真實(shí)工作環(huán)境的鍛煉，不僅掌握了酒店運(yùn)營的核心流程，還增強(qiáng)了溝通能力和問題解決能力。例如，有學(xué)徒在餐飲部實(shí)習(xí)期間，成功策劃并執(zhí)行了一場小型宴會(huì)活動(dòng)，獲得了賓客和主管的高度評價(jià)。

行業(yè)專家和導(dǎo)師對學(xué)徒們的表現(xiàn)給予了充分肯定，并針對匯報(bào)內(nèi)容提出了建設(shè)性意見，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐結(jié)合的重要性。同時(shí)，會(huì)議還就后續(xù)學(xué)習(xí)計(jì)劃進(jìn)行了討論，明確了下一階段的目標(biāo)和重點(diǎn)，包括加強(qiáng)數(shù)字化管理技能培訓(xùn)和跨部門輪崗實(shí)踐。

此次匯報(bào)會(huì)不僅為學(xué)徒提供了展示自我的平臺，也促進(jìn)了學(xué)校與企業(yè)的深度合作，為酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)注入了新動(dòng)力。未來，專業(yè)將繼續(xù)優(yōu)化學(xué)徒制教學(xué)模式，助力學(xué)生成長為高素質(zhì)、應(yīng)用型的酒店管理人才。